Mary no país das maravilhas

Fábulas -  Na Calçada de São Francisco (as escadas que partem da Rua Ivens). O bolo de chocolate é de massa molhada e mole, escorre pelo prato, de sabor tão intenso que até faz doer as papilas gostativas mas sem ser enjoativo ou excessivamente doce. Esta destacadissimo na tabela de concorrentes...

Tertúlia do Paço - Restaurante marisqueira na Rua Fernando Lopes Graça 13 A, em Telheiras
O bolo é constituido por  uma camada de bolo fofo, outra de mousse e por fim a cobrtura de lascas bem grossas de chocolate puro. Muito bom. Só perde pela temperatura a que foi servido: o frio cortou um pouco o sabor do chocolate, mas de outra forma a parte do meio não se manteria firme. As raspas de chocolate da cobertura fazem toda a diferença e sem elas seria só um bolo de chocolate...

Amor aos pedaços - Tem vários bolos de chocolate. O bolo brigadeiro é um clássico e  sendo bom não é o melhor do mundo. Este mês tem em destaque o Cheesecake de chocolate que não sendo um bolo de chocolate fica portanto fora da competição, mas que merece uma Mensão Honrosa e uma nomeação para um próximo concurso da  melhor sobremesa.

A camponesa - Na Rua Marechal Saldanha 25 - Lisboa, na rua que vai dar ao miradouro do Adamastor. O bolo é de massa molhada e pesada, tem cobertura de chocolate e é muito denso. Fica melhor com uma bola de gelado de nata para aligeirar a textura e cortar o doce. 

Portanto só falta o melhor bolo de chocolate do mundo!